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Les salades. 37 recettes

Broché - 2014 de Philippe Cerfeuillet
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Les salades. 37 recettes

Broché - 2014 de Philippe Cerfeuillet
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Détails

Résumé
Autrefois considérées uniquement comme des entrées ou des hors-d'oeuvres, les salades peuvent aujourd'hui représenter le plat principal lors de repas pris à la maison ou au restaurant. Cet ouvrage rassemble aussi bien des salades salées toutes plus originales les unes que les autres que des salades sucrées à travers 45 recettes.
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Précisions sur l'état
Les salades - 37 recettes (2014) - Philippe Cerfeuillet - Occasion - Etat Correct - Livre de bibliothèque, tampons présents
Biographie de l'auteur
Installé en Loir-et-Cher, Philippe Cerfeuillet, chef cuisinier, a déjà publié plusieurs livres inspirés par les produits de terroir, comme Goûter le fromageet Goûter le gibier. Dider Benaouda arpente la France depuis plus d'une dizaine d'années pour présenter de belles photographies de plats régionaux concoctés par les plus grands chefs.
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Mots de l'éditeur
L'été approche et, avec lui, l'envie de salade fraîches - Les salades ont l'avantage d'être souvent complètes et très diététiques
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Caractéristiques
  • Largeur : 16.5 cm
  • Épaisseur : 1 cm
  • Hauteur : 21.7 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Philippe Cerfeuillet
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Image Book Hémisphères
56700 Kervignac
Book Hémisphères
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